Apartamento Cookbook #9
Sobre el libro
Para la novena edición del libro de cocina anual de Apartamento, celebran ¡Sándwiches! Tanto versátiles como deliciosas, estas 16 recetas deleitan con versiones calientes y frías, abiertas y cerradas, saladas, vegetarianas, BBQ recargada y un clásico postre dulce de helado.
Desde el pan blanco hasta el mejor pan de centeno que puedas encontrar, están fascinados por descubrir cómo chefs de diversos países y cocinas han ido más allá para infundir a estos bocados sencillos un extra de exquisitez.
Dibujos de Orfeo Tagiuri.
Con: Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha & Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu & Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija, Sumin Kim y Zélikha Dinga.
Apartamento donará el 20% de los beneficios generados por este libro a American Near East Refugee Aid (ANERA), una organización no gubernamental que ayuda a refugiados y comunidades desatendidas en Palestina, Líbano y Jordania.
Publicado por Apartamento Publishing S.L.
Primera edición: octubre de 24, 2024
Dimensiones: 170 x 240 mm
Páginas: 40 páginas
Encuadernación: tapa dura con sobrecubierta
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