Apartamento Cookbook #9
Sobre o livro
Para a nona edição do livro de culinária anual da Apartamento, celebram Sanduíches! Tanto versáteis como deliciosas, estas 16 receitas deliciam com versões quentes e frias, abertas e fechadas, salgadas, vegetarianas, BBQ carregado e uma clássica sobremesa doce de gelado.
Do pão branco ao melhor centeio que se pode encontrar, estão fascinados por descobrir como chefs de vários países e cozinhas foram além para infundir a estes petiscos simples uma extra delícia.
Desenhos de Orfeo Tagiuri.
Com: Alex Loveless, Alison Roman, Anthony Ha & Sadie Burns, Bre Graham, Canvis Nous, Cynthia Shanmugalingam, Imogen Kwok, Jago Rackham, Jason Stewart, Jiro Hsu & Michael Janczewski, Nadia Gilbert, Naiara Sabandar, Nicolai Nørregaard, Rirkrit Tiravanija, Sumin Kim e Zélikha Dinga.
A Apartamento doará 20% dos lucros gerados por este livro à American Near East Refugee Aid (ANERA), uma organização não-governamental que ajuda refugiados e comunidades negligenciadas na Palestina, Líbano e Jordânia.
Publicado por Apartamento Publishing S.L.
Primeira edição: outubro de 24, 2024
Dimensões: 170 x 240 mm
Páginas: 40 páginas
Encadernação: capa dura com sobrecapa
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