Apartamento Cookbook #9
關於本書
在年度 Apartamento 食譜書的第九版中，他們要慶祝 三明治！ 這些 16 食譜既多變又美味，以冷熱、開放與封閉、鹹香、蔬食、滿載 BBQ，以及一款經典甜點冰淇淋等形式令人欣喜。
從白吐司到你能找到最優質的黑麥麵包，他們很想知道橫跨各國與各種料理的廚師們，如何竭盡所能為這些簡單小點注入額外的美味。
插畫由 Orfeo Tagiuri.
參與者：Alex Loveless、Alison Roman、Anthony Ha & Sadie Burns、Bre Graham、Canvis Nous、Cynthia Shanmugalingam、Imogen Kwok、Jago Rackham、Jason Stewart、Jiro Hsu & Michael Janczewski、Nadia Gilbert、Naiara Sabandar、Nicolai Nørregaard、Rirkrit Tiravanija、Sumin Kim，以及 Zélikha Dinga。
Apartamento 將把本書所產生利潤的 20% 捐贈給 American Near East Refugee Aid (ANERA)，這是一個非政府組織，幫助巴勒斯坦、黎巴嫩和約旦的難民及被忽視的社區。
由 Apartamento Publishing S.L. 出版。
初版：24 年 2024 月
尺寸：170 x 240mm
頁數：40 頁
裝訂：精裝 + 書衣
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